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Destination

April 2025

Adultes

Enfants

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Cocktail dînatoire

Prix par personne

Nos recettes les plus savoureuses, et une présentation luxueuse qui fait rêver.

Fromages artisanaux

16 $

Minimum de 10 personnes

Une sélection de fromages artisanaux canadiens avec du miel, des noix confites et des crostini

Crudités

12 $

Minimum de 10 personnes

Assortiment de légumes frais de saison avec yogourt à l’harissa et houmous

Mezzés

12 $

Minimum de 10 personnes

Aubergines, poivrons et artichauts marinés, tapenade, houmous et yogourt à l'harissa bâtonnets de pain, croustilles de pita et pain pita

Charcuteries

20 $

Minimum de 10 personnes

Sélection de charcuteries, de terrines de gibier et de pâtés. Moutarde et pickles maison, crostini et pains

Mixte

15 $

Minimum de 10 personnes

Combinaison de nos plateaux. Idéal pour les groupes de 20 personnes ou plus

Canapés

Minimum de 20 personnes

Sélection de 10 canapés

28$ - 5 morceaux par personne pour une réception d'une heure
35$ - 8 morceaux par personne pour une réception d'une heure et demie-deux heures

Arancini avec mayonnaise au citron et au basilic

Mac & cheese à la truffe avec sauce pomodoro

Rouleaux de printemps aux légumes avec sauce aigre-douce

OEufs à la diable - betterave, ciboulette

Beignets de pois chiches avec sauce tahini au sesame

Spanakopita aux épinards

Crevettes au citron avec sauce au concombre et à l'aneth

Gyoza de boeuf Wagyu avec sauce teriyaki

Corn dogs de sanglier et sauce à la moutarde

Brie en croûte, sauce framboise

Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles sur demande (au choix du chef).
Veuillez nous informer de toute ALLERGIE ou RESTRICTION ALIMENTAIRE.
Les aliments et les boissons sont soumis à des frais de service de 18 % plus 13 % de TVH.
Six mois après la signature du contrat, les prix du menu ne peuvent plus être modifiés..

Découvrez notre traiteur : Norca Restaurant & Bar

Notre restaurant Norca propose des plats débordants de saveurs inspirés de la cuisine du Nord canadien. Avec des recettes préparées de main de maitre par nos chefs, la gourmandise sera certainement au menu de votre évènement!